Шу Пуэр

В процессе изготовления шу пуэра ("черного" пуэра) используется технология ускоренной (“искусственной”) ферментации. После сушки и тепловой обработки (прожарка в котлах) листья собирают в большие кучи, где происходит процесс ферментации при строгом контроле влажности и температуры. После 40-50 дней лист просушивают, перебирают, сортируют и, далее, либо прессуют в различные формы, либо оставляют в рассыпном виде.

Black Cat Puer, 2017, пресс 2018, 100 г

Black Cat Puer, 2017, пресс 2018, 100 г

Black Cat Puer - Черный Кот - Шу пуэр, изготовленный и спрессованный по заказу Art Of Tea.Почему "Че..

850 р.

Гао Шань Шу Ча, Мэнхай, 2016 г., пресс 2017 г., 200 гр

Гао Шань Шу Ча, Мэнхай, 2016 г., пресс 2017 г., 200 гр

Первый "фирменный" блинчик Art of Tea из небольшой серии "Гао Шань Шу Ча". Изготовлен по нашему зака..

1 400 р.

Гао Шань Шу Ча, Уляншань, 2016 г., пресс 2017 г., 200 гр

Гао Шань Шу Ча, Уляншань, 2016 г., пресс 2017 г., 200 гр

Второй "фирменный" блинчик Art of Tea из небольшой серии "Гао Шань Шу Ча". В отличие от блина из Мэн..

1 600 р.

Старое Дерево, 2010 г., 100 гр

Старое Дерево, 2010 г., 100 гр

Добротный, недорогой шу пуэр в удобной форме мини блинчика весом 100 грамм. Прессовка механически..

420 р.

Чёрный Дракон, 2017 г., 200 гр

Чёрный Дракон, 2017 г., 200 гр

Черный Дракон - 黑龙 (Hēilóng - "Хэй Лун")Для производства этого шу пуэра было закуплено около 300 кг ..

2 800 р.

Гао Шань Шу Ча, Мэнхай+Уляншань, 2 блина по 200 гр

Гао Шань Шу Ча, Мэнхай+Уляншань, 2 блина по 200 гр

Набор из двух "фирменных" блинчиков от Art of Tea:Гао Шань Шу Ча, Мэнхай, 2016 г., пресс 2017 г., 20..

2 400 р.

Гу Юэн Чун "Да Сюэ Шань", 2010 г., 100 гр

Гу Юэн Чун "Да Сюэ Шань", 2010 г., 100 гр

В упаковке - две плитки по 50 гр (всего 16 кусочков) Чайный лист для этого шу пуэра был собран в ра..

650 р.

Буланшань, пресс 2017 г., кирпич 200 гр

Буланшань, пресс 2017 г., кирпич 200 гр

Шу пуэр изготовлен из чайного листа из региона Мэнхай, в окрестностях гор Буланшань.Авторский купаж ..

1 000 р.

Столетнее Дерево, 2016 г., 357 гр

Столетнее Дерево, 2016 г., 357 гр

Иероглифы на упаковке - Бай Нянь Гу Шу  (百年古树) - "Столетнее Древнее Дерево"Мастерский купа..

1 500 р.

Гу Юэн Чун "Биндао", 2010 г., 357 гр

Гу Юэн Чун "Биндао", 2010 г., 357 гр

Чайная фабрика Гу Юэн Чун ("Древний Весенний Сад") - небольшой завод в регионе Линцан, специализирую..

2 200 р.

Лао Мань Э, 2014, 357 гр

Лао Мань Э, 2014, 357 гр

"Классический" шу из региона Мэнхай. Мягкий, деревесный с легкой горчинкой.  Фабрика Булань..

1 400 р.

Лу Е Чунь "Аромат Юндэ", 2009 г., 357 гр

Лу Е Чунь "Аромат Юндэ", 2009 г., 357 гр

Шу пуэры от небольшой фабрики Лу Е Чунь (Lu Ye Chun) - одни из самых любимых "шушек" среди сотруд..

2 800 р.

Ча Хуан, шу пуэр, 2015 г., 250 гр

Ча Хуан, шу пуэр, 2015 г., 250 гр

Шу пуэр от тетушки Мин - известный в узких кругах специалист по пуэру и чайный технолог. У нее ..

2 500 р.

Смола шу пуэра, Ча Гао, плитка 1 г

Смола шу пуэра, Ча Гао, плитка 1 г

"Смола пуэра" (Ча Гао) - сублимированный пуэр. Уникальный продукт пеработки листьев шу пуэра..

85 р.

Гунтин из Линцана, 2015 г

Гунтин из Линцана, 2015 г

Сырьем для Гунтин Пуэра служат чайные почки и небольшие листочки.  Свойства рассыпного гунт..

220 р.

Гу Шу Гунтин, премиум, 2012 г

Гу Шу Гунтин, премиум, 2012 г

Этот рассыпной гунтин пуэр - один из топопвых шу в линейке фабрики Гу Юэн ЧунВ отличие от обычных гу..

680 р.

Мэнку со старых деревьев, шу пуэр, 2017 г

Мэнку со старых деревьев, шу пуэр, 2017 г

Шу пуэр со старых чайных деревьев из региона Мэнку. Именно это сырье было спрессовано в наш "фирменн..

750 р.

Пуэр рассыпной, 2012 г, в.с.

Пуэр рассыпной, 2012 г, в.с.

Рассыпной (листовой) пуэр от небольшой чайной фабрики Лу Е Чунь (Lu Ye Chun). Аромат: в сухом ли..

190 р.

Шу пуэр листовой, со старых деревьев, Таиланд, 2018 г

Шу пуэр листовой, со старых деревьев, Таиланд, 2018 г

Еще один "эксклюзив" из Таиланда. Листовой Шу пуэр ферментированный вручную в небольших корзинах по ..

980 р.

Лао Ча Тоу "Чернослив", 2016 г

Лао Ча Тоу "Чернослив", 2016 г

Лао Ча Тоу - "Старые Чайные Головы"Регион сбора сырья: Цзинмай, пров. ЮньнаньСбор и ферментация: вес..

360 р.

Лао Ча Тоу из Юндэ, 2013 г

Лао Ча Тоу из Юндэ, 2013 г

Шу пуэр, изготовленный по особой технологии. В процессе производства листья склеиваются между собой ..

290 р.