Шу Пуэр

В процессе изготовления шу пуэра ("черного" пуэра) используется технология ускоренной (“искусственной”) ферментации. После сушки и тепловой обработки (прожарка в котлах) листья собирают в большие кучи, где происходит процесс ферментации при строгом контроле влажности и температуры. После 40-50 дней лист просушивают, перебирают, сортируют и, далее, либо прессуют в различные формы, либо оставляют в рассыпном виде.

Black Cat Puer, 2017, пресс 2018, 100 г

Black Cat Puer, 2017, пресс 2018, 100 г

Black Cat Puer - Черный Кот - Шу пуэр, изготовленный и спрессованный по заказу Art Of Tea.Почему "Че..

850 р.

Винила Пуэр, 2014, пресс 2018, 100 г

Винила Пуэр, 2014, пресс 2018, 100 г

Vinila Puer - «Виниловый Пуэр» - Шу пуэр, изготовленный и спрессованный по заказу Art..

680 р.

Гао Шань Шу Ча, Уляншань, 2016 г., пресс 2017 г., 200 гр

Гао Шань Шу Ча, Уляншань, 2016 г., пресс 2017 г., 200 гр

Второй "фирменный" блинчик Art of Tea из небольшой серии "Гао Шань Шу Ча". В отличие от блина из Мэн..

1 600 р.

Мини Точа Art of Tea, 2016, пресс 2018

Мини Точа Art of Tea, 2016, пресс 2018

Мини Точа - Шу пуэр, изготовленный и спрессованный по заказу Art Of Tea.Эти мини точи ломают стереот..

450 р.

Мэйхуа Бин, 2014, 100 г

Мэйхуа Бин, 2014, 100 г

Добротный, недорогой шу пуэр в удобной форме мини блинчика весом 100 грамм. Прессовка механически..

360 р.

Чёрный Дракон, 2017 г., 200 гр

Чёрный Дракон, 2017 г., 200 гр

Черный Дракон - 黑龙 (Hēilóng - "Хэй Лун")Для производства этого шу пуэра было закуплено около 300 кг ..

2 800 р.

Гу Юэн Чун "Да Сюэ Шань", 2010 г., 100 гр

Гу Юэн Чун "Да Сюэ Шань", 2010 г., 100 гр

В упаковке - две плитки по 50 гр (всего 16 кусочков) Чайный лист для этого шу пуэра был собран в ра..

650 р.

Гу Юэн Чун "Финиковый кирпичик", 2017 г., 100 гр.

Гу Юэн Чун "Финиковый кирпичик", 2017 г., 100 гр.

В упаковке - две плитки по 50 гр (всего 16 кусочков) Сырье для этого шу пуэра было собрано в окрест..

450 р.

Буланшань, пресс 2017 г., кирпич 200 гр

Буланшань, пресс 2017 г., кирпич 200 гр

Шу пуэр изготовлен из чайного листа из региона Мэнхай, в окрестностях гор Буланшань.Авторский купаж ..

1 100 р.

Юн Чжень "Гунтин", 2016 г., кирпич 250 гр

Юн Чжень "Гунтин", 2016 г., кирпич 250 гр

Яркий и насыщенный Гунтин Пуэр 2016 года (так же его иногда называют "императорский" или "дв..

880 р.

Большие деревья из Мэнку, 2008 г., 357 гр

Большие деревья из Мэнку, 2008 г., 357 гр

Лист среднего размера с заметными вкраплениями рыжеватых чайных почек. Прессовка не сильная, блин ле..

1 400 р.

Булан Гушу, 2018 г, блин 357 гр

Булан Гушу, 2018 г, блин 357 гр

Оригинальный купаж от небольшой частной частной фабрики. В основе — сырье 2012-2016 года, ..

1 900 р.

Гу Юэн Чун "Банчжан Лао Чжай", 2012 г, 357 гр

Гу Юэн Чун "Банчжан Лао Чжай", 2012 г, 357 гр

Чайная фабрика Гу Юэн Чун (Древний Весенний Сад) - небольшой завод в регионе Линцан, специализирующи..

2 800 р.

Гу Юэн Чун "Биндао", 2010 г., 357 гр

Гу Юэн Чун "Биндао", 2010 г., 357 гр

Чайная фабрика Гу Юэн Чун ("Древний Весенний Сад") - небольшой завод в регионе Линцан, специализирую..

2 200 р.

Гу Юэн Чун "Лао Банчжан", 2011 г, блин 357 гр

Гу Юэн Чун "Лао Банчжан", 2011 г, блин 357 гр

Чайная фабрика Гу Юэн Чун (Древний Весенний Сад) - небольшой завод в регионе Линцан, специализирующи..

2 500 р.

Гуа Фэн Чжай, 2011 (пресс 2018), 357 гр

Гуа Фэн Чжай, 2011 (пресс 2018), 357 гр

Богатый и яркий вкусовой букет. Мягкие древесные ноты, приятная фруктовая кислинка.От этой же фабрик..

1 400 р.

Древесная Землеройка, блин 357 гр

Древесная Землеройка, блин 357 гр

Почему же «Древесная Землеройка»? :)Когда мы решали, как назвать этот блинчик, то был естественный в..

1 100 р.

Лу Е Чунь "Аромат Юндэ", 2009 г., 357 гр

Лу Е Чунь "Аромат Юндэ", 2009 г., 357 гр

Шу пуэры от небольшой фабрики Лу Е Чунь (Lu Ye Chun) - одни из самых любимых "шушек" среди сотруд..

2 800 р.

Лу Е Чунь "Гушу Чен Юнь", 2009 г., 357 гр

Лу Е Чунь "Гушу Чен Юнь", 2009 г., 357 гр

Шу пуэры от небольшой фабрики Лу Е Чунь (Lu Ye Chun) - одни из самых любимых "шушек" среди сотруд..

1 980 р.

Павлин из Мэнхая, 2006 г, блин 357 гр

Павлин из Мэнхая, 2006 г, блин 357 гр

Классический вкусовой профиль выдержанного шу пуэра из региона Мэнхай.Древесный, ореховый, сливочный..

1 800 р.

Ча Хуан, шу пуэр, 2015 г., 250 гр

Ча Хуан, шу пуэр, 2015 г., 250 гр

Шу пуэр от тетушки Мин - известный в узких кругах специалист по пуэру и чайный технолог. У нее ..

2 500 р.