Шу Пуэр

В процессе изготовления шу пуэра ("черного" пуэра) используется технология ускоренной (“искусственной”) ферментации. После сушки и тепловой обработки (прожарка в котлах) листья собирают в большие кучи, где происходит процесс ферментации при строгом контроле влажности и температуры. После 40-50 дней лист просушивают, перебирают, сортируют и, далее, либо прессуют в различные формы, либо оставляют в рассыпном виде.

Мэнку "Сяо Бин", 2010 г., мини блин 125 гр

Мэнку "Сяо Бин", 2010 г., мини блин 125 гр

Уже достаточно редкий, хорошо вызревший блинчик от известной чайной фабрики Шуанцзян Мэнку.Аром..

750 р.

Юндэ Органик, 2007 г., 100 гр.

Юндэ Органик, 2007 г., 100 гр.

Отличный образец выдержанного шу пуэра из региона Юндэ (Yong De) - деревня Манг Бин (округ Линцан, п..

690 р.

Ланцан "Рецепт 0081", 2013 г., 100 гр

Ланцан "Рецепт 0081", 2013 г., 100 гр

Шу Пуэр в форме То Ча (прессвка в форме "гнезда") –  прессованный черный чай от малоизвестной..

750 р.

Столетнее Дерево, 2016 г., 357 гр

Столетнее Дерево, 2016 г., 357 гр

Иероглифы на упаковке - Бай Нянь Гу Шу  (百年古树) - "Столетнее Древнее Дерево"Мастерский купа..

1 500 р.

Гу Юэн Чун "Древние Деревья", 2016 г., 400 гр

Гу Юэн Чун "Древние Деревья", 2016 г., 400 гр

Чайная фабрика Гу Юэн Чун ("Древний Весенний Сад") - небольшой завод в регионе Линцан, специализирую..

4 500 р.

Золотой Банчжан, 2012 г., 357 гр

Золотой Банчжан, 2012 г., 357 гр

Яркий и насыщенный шу пуэр со сладковато-ореховыми нотками. Его сложно перезаварить. Даже когда о..

1 500 р.

И У Да Шу, 2006 г., 357 гр

И У Да Шу, 2006 г., 357 гр

Мелколистовой купаж из региона Мэнхай. Профиль вкуса сливочный, орехово-древесный. Яркий, насыщ..

1 500 р.

Лао Мань Э, 2014, 357 гр

Лао Мань Э, 2014, 357 гр

"Классический" шу из региона Мэнхай. Мягкий, деревесный с легкой горчинкой.  Фабрика Булань..

1 400 р.

Мэнку "Лао Шу", 2006 г., 400 гр

Мэнку "Лао Шу", 2006 г., 400 гр

Один из самых интересных и уникальных блинов шу пуэра из коллекции The Art of Tеа. Лесной..

3 200 р.

Хун Инь "Красная Марка", 2008 г., 357 гр

Хун Инь "Красная Марка", 2008 г., 357 гр

Этот прессованный чай - одна из новинок в нашей линейке шу пуэров, найденная на бескрайних пр..

1 600 р.

Цзинь Я Гун Бин, 2014 г., 357 гр

Цзинь Я Гун Бин, 2014 г., 357 гр

Для производства данного шу пуэра было использовано высокосортное сырье "гунтин" - небольшие почки..

1 900 р.

Чёрный Дракон, лесной шу пуэр, 2013 г., 357 гр

Чёрный Дракон, лесной шу пуэр, 2013 г., 357 гр

Премиальный "фермерский" Шу Пуэр из лесного "Гу Шу" сырья - с больших чайных деревьев. Небо..

3 600 р.

Четыре Иероглифа, 2008 г., 357 гр

Четыре Иероглифа, 2008 г., 357 гр

Классический шу ("черный") пуэр – искусственно состаренный чай производимый в провинции Юньнань. ..

1 300 р.

Мэнхай "Да И" 7572, 2013 г, шу пуэр, 357г.

Мэнхай "Да И" 7572, 2013 г, шу пуэр, 357г.

7572 - классический рецепт шу пуэра от Мэнхайской Чайной Фабрики. Цифры в наименовании рецепт..

2 950 р.

Мэнхай "Да И" 8592, 2015 г, шу пуэр, 357г

Мэнхай "Да И" 8592, 2015 г, шу пуэр, 357г

8592 - классический рецепт шу пуэра от Мэнхайской Чайной Фабрики. Он был "изобретен" в 1985 году ..

2 200 р.

Мэнхай "Да И" V93 То Ча, 2011 г., 100 гр

Мэнхай "Да И" V93 То Ча, 2011 г., 100 гр

Cамый известный и популярный шу пуэр от лидера пуэрного производства -  Мэнхайской Чайной Фа..

690 р.

Рецепт 8138, шу пуэр, 2008 г, 357 гр

Рецепт 8138, шу пуэр, 2008 г, 357 гр

8138 - уникальный рецепт купажирования чайной фабрики Цзяньшэнь. Сырье для этого пуэра прошло фер..

2 800 р.

Шу пуэр листовой, со старых деревьев, Таиланд, 2018 г

Шу пуэр листовой, со старых деревьев, Таиланд, 2018 г

Еще один "эксклюзив" из Таиланда. Листовой Шу пуэр ферментированный вручную в небольших корзинах по ..

980 р.

Цзинь Я Гунтин "Императорский", 2013 г

Цзинь Я Гунтин "Императорский", 2013 г

"Цзинь Я" - "Золотые Почки" - премиальный шу пуэр, состоящий из большого количества чайных почек ..

450 р.

Лао Шу Ча, Хунтайчан, 2006 г, Таиланд

Лао Шу Ча, Хунтайчан, 2006 г, Таиланд

Выдержанный рассыпной шу пуэр 2006 года марки Хунтайчан, из провинции Чиангмай (Тайланд). Сырье - ст..

780 р.

Лао Ча Тоу из Юндэ, 2013 г

Лао Ча Тоу из Юндэ, 2013 г

Шу пуэр, изготовленный по особой технологии. В процессе производства листья склеиваются между собой ..

290 р.