Шу Пуэр

В процессе изготовления шу пуэра ("черного" пуэра) используется технология ускоренной (“искусственной”) ферментации. После сушки и тепловой обработки (прожарка в котлах) листья собирают в большие кучи, где происходит процесс ферментации при строгом контроле влажности и температуры. После 40-50 дней лист просушивают, перебирают, сортируют и, далее, либо прессуют в различные формы, либо оставляют в рассыпном виде.

Гу Юэн Чун "Сигуй", 2006 г., 100 гр.

Гу Юэн Чун "Сигуй", 2006 г., 100 гр.

Выдержанный, благородный шу пуэр от уже полюбившейся многим фабрики Гу Юэн Чун.Аромат - мягкий, слад..

650 р.

Гу Юэн Чун "Шоколадка", 2013 г., 100 гр.

Гу Юэн Чун "Шоколадка", 2013 г., 100 гр.

В упаковке - две плитки по 50 гр (всего 16 кусочков)Фабрика Гу Юэн Чун, регион Бин Дао, 2013 год. ..

650 р.

Мэнку "Сяо Бин", 2010 г., мини блин 125 гр

Мэнку "Сяо Бин", 2010 г., мини блин 125 гр

Уже достаточно редкий, хорошо вызревший блинчик от известной чайной фабрики Шуанцзян Мэнку.Аром..

750 р.

Юндэ Органик, 2007 г., 100 гр.

Юндэ Органик, 2007 г., 100 гр.

Отличный образец выдержанного шу пуэра из региона Юндэ (Yong De) - деревня Манг Бин (округ Линцан, п..

690 р.

Ланцан "Рецепт 0081", 2013 г., 100 гр

Ланцан "Рецепт 0081", 2013 г., 100 гр

Шу Пуэр в форме То Ча (прессвка в форме "гнезда") –  прессованный черный чай от малоизвестной..

750 р.

Столетнее Дерево, 2016 г., 357 гр

Столетнее Дерево, 2016 г., 357 гр

Иероглифы на упаковке - Бай Нянь Гу Шу  (百年古树) - "Столетнее Древнее Дерево"Мастерский купа..

1 500 р.

Булан Гушу, 2018 г, блин 357 гр

Булан Гушу, 2018 г, блин 357 гр

Оригинальный купаж от небольшой частной частной фабрики. В основе — сырье 2012-2016 года, ..

1 900 р.

Гу Юэн Чун "Древние Деревья", 2016 г., 400 гр

Гу Юэн Чун "Древние Деревья", 2016 г., 400 гр

Чайная фабрика Гу Юэн Чун ("Древний Весенний Сад") - небольшой завод в регионе Линцан, специализирую..

4 500 р.

Гуа Фэн Чжай, 2011 (пресс 2018), 357 гр

Гуа Фэн Чжай, 2011 (пресс 2018), 357 гр

Богатый и яркий вкусовой букет. Мягкие древесные ноты, приятная фруктовая кислинка.От этой же фабрик..

1 400 р.

Золотой Банчжан, 2012 г., 357 гр

Золотой Банчжан, 2012 г., 357 гр

Яркий и насыщенный шу пуэр со сладковато-ореховыми нотками. Его сложно перезаварить. Даже когда о..

1 500 р.

И У Да Шу, 2006 г., 357 гр

И У Да Шу, 2006 г., 357 гр

Мелколистовой купаж из региона Мэнхай. Профиль вкуса сливочный, орехово-древесный. Яркий, насыщ..

1 500 р.

Лао Мань Э, 2014, 357 гр

Лао Мань Э, 2014, 357 гр

"Классический" шу из региона Мэнхай. Мягкий, деревесный с легкой горчинкой.  Фабрика Булань..

1 400 р.

Лу Е Чунь "Гушу Чен Юнь", 2009 г., 357 гр

Лу Е Чунь "Гушу Чен Юнь", 2009 г., 357 гр

Шу пуэры от небольшой фабрики Лу Е Чунь (Lu Ye Chun) - одни из самых любимых "шушек" среди сотруд..

1 980 р.

Мэнку "Лао Шу", 2006 г., 400 гр

Мэнку "Лао Шу", 2006 г., 400 гр

Один из самых интересных и уникальных блинов шу пуэра из коллекции The Art of Tеа. Лесной..

3 200 р.

Хун Инь "Красная Марка", 2008 г., 357 гр

Хун Инь "Красная Марка", 2008 г., 357 гр

Этот прессованный чай - одна из новинок в нашей линейке шу пуэров, найденная на бескрайних пр..

1 600 р.

Цзинь Я Гун Бин, 2014 г., 357 гр

Цзинь Я Гун Бин, 2014 г., 357 гр

Для производства данного шу пуэра было использовано высокосортное сырье "гунтин" - небольшие почки..

1 900 р.

Чёрный Дракон, лесной шу пуэр, 2013 г., 357 гр

Чёрный Дракон, лесной шу пуэр, 2013 г., 357 гр

Премиальный "фермерский" Шу Пуэр из лесного "Гу Шу" сырья - с больших чайных деревьев. Небо..

3 600 р.

Четыре Иероглифа, 2008 г., 357 гр

Четыре Иероглифа, 2008 г., 357 гр

Классический шу ("черный") пуэр – искусственно состаренный чай производимый в провинции Юньнань. ..

1 300 р.

Желтая Печать, 2005 г, 357 гр

Желтая Печать, 2005 г, 357 гр

Основная особенность и ценность этого пуэра в его особенном хранении (складе). Блин хранился в ..

2 400 р.

Мэнхай "Да И" 7572, 2013 г, шу пуэр, 357г.

Мэнхай "Да И" 7572, 2013 г, шу пуэр, 357г.

7572 - классический рецепт шу пуэра от Мэнхайской Чайной Фабрики. Цифры в наименовании рецепт..

2 950 р.

Мэнхай "Да И" 8592, 2015 г, шу пуэр, 357г

Мэнхай "Да И" 8592, 2015 г, шу пуэр, 357г

8592 - классический рецепт шу пуэра от Мэнхайской Чайной Фабрики. Он был "изобретен" в 1985 году ..

2 200 р.