Мэй Чжань, 2018

  • Тип:красный чай
  • Наличие: На складе
1 550 р.
-
+

Высокосортный красный чай с севера провинции Фуцзянь с чайного куста одноименного сорта Мэй Чжань. Изготовлен только из чайных почек среднего размера. Цвет - от тёмного рыжего до светло-желтого.

Аромат сухого листа: мягкий и яркий, сладкий , медовый, немного цветочный и хлебный , лёгкая пряность. Аромат спелых фруктов , яркость мочёного яблока в карамели.

Аромат прогретого листа: хлебный аромат с пряными травами, свежий и фруктово-ягодный с преобладающей кислинкой.

Цвет настоя: прозрачный, чистый, красный, больше янтарный, с желтоватым проблеском.

Вкус и послевкусие: лёгкий, нежный, без терпкости и горечи. Цветочная сладость плавно переходит в яркую медовую тему (смесь разного сорта медов) и приторность.

С 3-4 пролива происходит интересная игра вкусов: ароматы цветов, трав и специй меняются ароматами меда и карамели. Лёгкая пряность и хлебная нотка не перебивают совсем тонкий вкус фруктов и ягодной кислинки. Мягкое, цветочное, чуть сладковатое, но довольно долгое, освежающее и пряное послевкусие.

Действие: чай с двойным воздействием (в начале чаепития он успокаивает, в конце бодрит) - но это индивидуально, ваши впечатления могут отличаться. Отлично согревает.

Не на каждый день. Желательно использовать метод гун фу ча (заваривание методом пролива в небольшой посуде).

Заваривание: фарфоровая гайвань или чайник для красных чаёв, первый промывочный пролив немного остывшей водой, далее  около 80-90°С.

Производство: пров. Фуцзянь, весна 2018 год

Написать отзыв

Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Плохо           Хорошо