Красный чай Дикий Пурпурный, о. Тайвань

2 980 р.
-
+

Редкий красный чай с озера Солнца и Луны (Sun Moon Lake) (о. Тайвань).

Чай собран с диких чайных деревьев (сорт B-607, который использовали для селекции знаменитого Рубинового №18). Эти деревья естественным образом развивались на острове Тайвань и приобрели уникальные биохимические свойства.

Побеги древьев имеют пурпурно-бурый благодаря высокому содержанию пигмента антоциана, который защищает лист от ультрафиолета. 

Антоцианы считаются полезными для человека веществами -  помогают при лечении кожных заболеваниях, нормализуют функции слизистых и защищают глазные капилляры.

Аромат: яркий, мощный, пьянящий, душистый, вареньевый, с цветочно-медовыми нотками.

Вкус: изысканный, мягкий, объёмный, сладко-леденцовый, с нотами ягод и фруктов и долгим, сочным послевкусием.

Воздействие: мощное, согревающее, пьянящее, медитативное. 

Сбор: весна 2021 г., озеро Солнца и Луны, о. Тайвань.

Как заваривать: хорошо прогрейте посуду. Не торопитесь, уделите время и внимание чаепитию - раскрытию вкуса и аромата чая. Рекомендуем заваривать проливом в фарфоровой гайвани или звонком исинском чайнике. Для заваривания проливом берите 5-6 грамм на 100 мл воды. Используйте кипяток, экспозиция 5-15 секунд по вкусу. Чай выдержит не менее 6 проливов. Для настаивания возьмите 4 грамма чая на 250 мл воды и подождите 3-4 минуты. Приятных чаепитий!

Если вы в восторге от тайваньского Дикого Пурпурного, попробуйте и юньнаньский дикорастущий Е Шен Хун Ча. Он может и чуть проще тайваньца, но не менее интересен и достоин внимания любителя изысканных, душистых, медитативных красных.

Никита 30.09.2023

Яркий печëный аромат. Печеный, фруктовый и сдобный вкус. Плотный и насыщенный с хорошей кислинкой.

Анастасия 23.02.2022

Ароматность - 5 баллов.
Насыщенность вкуса - 4 балла.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 2 балла.
Итого - 4,0 балла.
Комментарий - не в обиду АоТ, но мне кажется, что чай переоценен, а на цену больше влияет происхождение и редкость, чем непосредственно вкус и аромат. Вкус тонкий и мягкий с древесно-пряной сладостью, цитрусовой кислинкой. Аромат очень яркий и мощный.

Тарас 26.01.2022

Если положить в хорошо прогретый исинец в аромате утонет всё вокруг. Сногсшибательный чай. Глубокий и многогранный. Каждый найдёт в нём, что ищет. Рекомендую себя побаловать хотя бы в праздники.

Павел 04.01.2022

Очень интересный чай! Во вкусе ощутил апельсин. Аромат пряный. Цвет настоя золотистый. Чай подарил мне отличные эмоции!

Константин 21.09.2021

Узнаваемый профиль дикого тайваньца - близкий к №18, но с кислинкой, а также менее пряный и хлебный.
Попадались более выразительные варианты подобного чая и были поинтереснее, этот совсем не яркий - возможно, уже из-за возраста/хранения.
Чай хороший, но осенью 2021 сбор весны 2020 года, увы, показался не вау и высшей оценки не заслужил, особенно с учётом стоимости.

Артур 07.08.2021

Классный чай. Качественный и интересный. Запах потрясающий. Необычный.

Макс АОТ 28.05.2021

Всем любителям и профессионалам е шенов посвящается!
Яркий, душистый аромат, сочный, объёмный, сладко-фруктово-ягодно-леденцовый вкус, богатое, долгое, сочное, просто невероятное послевкусие. Да и мощное воздействие ощущается чуть ли не с первой пиалы. Не могу быть беспристрастным в отношении диких красных - это моя слабость. И Пурпурный - один из явных лидеров дикарей, элита, шаманский чай!

Тимур 23.05.2021

Сладкий, Цветочный, в меру медовый.
Пьется очень легко, выдержал 9 проливов.

Иван Кашицин 22.05.2021

В аромате яблочный мармелад из начинки тульского пряника. Чуть печёный, обволакивающий, ммм... Во вкусе мармелад превращается в пастилу. А потом накатывает брусника, как варенье из Икеи. Крутой, такой разный чай.

Денис 20.05.2021

Отличный , неординарный, фееричные красный. Нереальный аромат сухого и прогретого листа. Идеально подходит для неторопливых и вдумчивых чаепитий.

Евгений 17.01.2021

Аромат: яркий и мощный ягодный (кисло-сладкий) основной тон, с лёгкой солоноватой ноткой. Мягкий и в то же время насыщенный печеный оттенок при прогреве с приятным и тёплым ароматом вяленых фруктов.
P/S . при доминирующей кислинки в аромате и во вкусе на первых проливах в этом чае можно увидеть сходство с ГАБА руби 18.
Вкус: Плотный и насыщенный сладкий с довольно ощутимой кислиной . Печеный и сдобный вкус появляется постепенно совместно с раскрытием чая . Со временем дополняется лёгким осушающим эффектом, “фишкой” ассамики и пряным оттенком. Необычный и интересный переход вкусовых и ароматических признаков от пролива к проливу, "зигзаг удачи" так скажем . В конце чаепития ощущается лёгкое присутствие ванильной нотки

Елена 18.12.2020

Чай-праздник! На каждый день — тяжеловат. Яркий, сложный, сочный. Понравился баланс кисло-сладкого (ягодных нот) и умами, легкая, как бы собирающая, терпкость, коричная пряность и медовый последний пролив (4).

Денис 27.02.2019

Лёгкий и спокойный. Сухой лист имеет какой-то ягодный аромат, а настой больше напоминает виноградный лист. Терпкость почти не заметна. Оставляет длительное ненавязчивое освежающее послевкусие.

Mairis 21.02.2019

Отличный чай, запах не вероятный, очень ароматный и сладкий. Успокоил с первой пиалки. Пушка. Крутой чаек.
Есть сходства с Гао Шань Е Ча
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо